(资料图)

主要食材：包菜200克,

辅助食材：蒜瓣3瓣,小葱1根,

1 准备材料：包菜200克、蒜3瓣、盐1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、白醋1茶匙、辣椒油1茶匙、小葱1根。 2 包菜洗净切丝。 3 蒜切末。 4 小葱切葱花。 5 首先起锅烧热水，水开放入包菜焯水1分钟捞出沥干水分。 6 然后碗中倒入包菜、生抽、白醋、白糖、盐、蒜末、辣椒油，搅拌均匀。 7 最后撒上葱花即可。