(资料图片仅供参考)
1、加水揉成面团,取一片,用手揉成中间凹进去的面饼,加入馅料,包起来收口,慢慢搓圆,搓匀。
2、损坏的地方可以用表面修补。
3、在锅里煮的时候浮起来涨起来,基本就熟了。
4、在糯米粉中加入温开水,搅拌均匀,揉制;
5、做好面团,却发现面团不是很软;
6、取约一小团面团,放入锅内,煮开,煮熟。当面团浮起时,表示熟了;
7、把揉好的面团掰成小块,把刚刚熟的面团放进去,搅拌均匀;
8、混合后的面团非常柔软,有弹性,可以拉伸;
9、将面团搓长,分成小份;
10、把小药丸放在你的手下面,把它们揉成一团。如果你做不到,就把它们捡起来,一个一个地围起来。取一颗圆形药丸,压平;芝麻、白糖粉碎,拌匀,做馅;裹上芝麻馅,封紧,再绕一圈;将碾碎的生姜和冰糖放入沸水锅中煮沸,融化后放入揉好的饺子中,煮至饺子全部浮起。